クサハツ、クサイロハツ、チシオハツ

　北海道の阿寒の森で見たベニタケ科ベニタケ属の３種です。　色は違いますが、同じ属だけあって、形はよく似ています。　いずれも９月10日の撮影です。
　ベニタケ科のきのこは球状の細胞でできているため、少し力を加えると、ぼろぼろと崩れてしまいます。

● クサハツ Russula foetens 

　傘の表側は褐色～黄土色で、中心部がやや濃い色になっています。　周辺部には放射状の溝線があり、隆起部は粒状の突起が並んでいます。
　和名を漢字にすると「臭初」で、不快な臭いがします。　なお「初」は、初秋に多く発生するハツタケ(初茸)の仲間(同属)であるところからでしょう。

　ひだは乳白色～淡黄褐色で、次第に褐色のしみができてきます。　若いうちは上の写真のように、ひだから透明の水滴を分泌します。

● クサイロハツ Russula aeruginea

　和名は初茸の仲間で草色をしているところからでしょう。　カワリハツの緑色タイプと似ていますが、FeSO4水溶液をつけると淡い桃色に変色します。
　やはり傘の周辺部には溝線があります。

● チシオハツ Russula sanguinea

　同じ属のドクベニタケに似ています。　違いをまとめると、下のようになります。

	チシオハツ	ドクベニタケ
傘の色	やや落ち着いた鮮桃赤色	鮮やかな赤
古くなると	斑紋状に退色	全体的に薄く退色
傘の表皮	はがれやすい	はがれにくい
柄の色	やや赤みを持つ	真っ白