2016-09-23

アオジソ


 写真は香味野菜や薬味などとして用いられ、大葉(おおば)とも呼ばれるアオジソ Perilla frutescens var. crispa form. viridis です。


 上は葉の裏です。 いちめんに小さな粒のようなものが散らばっていて、葉脈上には長毛があります。 これをさらに拡大すると・・・


 アオジソは香味野菜や薬味などとしてよく用いられます。 香りの成分はペリルアルデヒドであることが知られていますが、この粒のような腺点に入っているのでしょう。


 上は花です。 この花にもいろんな虫が来ていました。

(2016.9.16. 堺自然ふれあいの森)

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