2018-09-23

コウジタケ


 写真はコウジタケ Boletus fraternus だろうと思います。


 柄は黄色地に赤色の縦条紋があります。 孔口は青変性がありますが、青変が進行すると、ほとんど黒に近い色になるようです。


 肉は黄色で、空気に触れると青変してきます。 においを嗅ぐと甘い香りがします。 和名はこの香りが糀(こうじ)に似ているところからでしょう。


 管孔はやや大きく角形で、管孔面は乱れています。

(2018.9.18. 堺市南区高倉台)

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